食事提供のお弁当に関する座談会
2025/07/02
スタッフコラム
ＦＵＮｓでのお昼タイム。
お食事提供を開始して、
ほぼ毎日召し上がっているご利用者様と
お話をしました！
Ｉ：スタッフＩ
ネ：表現ゆたかでボキャブラさん
Ｅ：Excel博士！
Ｉ：お弁当が注文できるようになって
二週間が経ちましたが、皆さんお弁当どうですか？
ネ：肉やさかななど、
いろんなメニューがあっていいですね。
Ｅ：ハンバーグはおいしかった！
ネ：私はさかな系のお弁当がおいしかった。
骨は少な目というかほとんどないんですよ。
Ｅ：あ！豆腐ハンバーグは普通においしかったですよ。
Ｉ：濃さとか量とかはいかがですか？？
ネ：濃さは私にとっては、ちょうどいいですよ！
Ｅ：…うぅぅん。
濃さはメニューによって濃かったり
薄かったりしている気もします…
Ｉ：なるほど。量は？
ネ＆Ｅ：少し足りない…
スープを追加すると丁度良いんですよ。
Ｉ：あ～スープ良いですよね。
嚥下にもよいもんね。
ネ：嚥下って…(笑)
あ、、ひとつあったら良いなと思うのは、
メニューを決めるときに材料表示が見れると
嬉しいです。
苦手な食材が入っていることを知らないで頼んだら、
「あーーー入ってる…」ってなったので。
Ｉ：確かにそうですね。それは良いアイデア！！
Ｅ：あ…あと…
私はおかずとお米のバランスを取るのが難しいのです。
おかずが足りなくなることが多いですが…
ふりかけかける…かな…
ネ＆Ｉ：ですね…！！海苔とかね！
スタッフI
