夏バテクッキング！
毎日33℃34℃35℃…とあっつい日が続いていますが、
皆様、体調いかがですか？
夏バテ。
もうなっている方もいらっしゃるかもしれません。
だるさ、むくみ、立ちくらみ、
頭痛、眠れない、食欲不振…
色々な症状がありありますが、
手軽に毎日できるコツコツをご紹介します。
お食事ですが、
暑いと台所に立つのも嫌ですし、
手軽に簡単な物で済ませる事が多くなりませんか？
例えば温かいうどんよりざるそば。
ラーメンよりそうめん、と言ったように。
夏場クーラーを使用し、体は冷えていきます。
外に買い物に出ると気温差が大きく、
体に負担がかかり自律神経が乱れ、
様々な症状が出ると言われています。
お食事だけでも、
胃や腸に負担のないものを摂るだけでも
変わっていくかもしれません。
そこでオススメなのが、これらのレシピ！
～ぶたしゃぶサラダ 梅を添えて～
いわゆる豚しゃぶをレタスやきゅうりにトマトなどの
夏野菜と共にいただきます。
豚肉はビタミンB1が豊富！
疲労回復やスタミナ増強にもってこい！
良質なタンパク質が含まれており、
筋肉や皮膚、免疫機能の維持に一役買ってくれます。
クーラーでカサついた肌にも、いかがでしょうか。
それと忘れてはいけないのが梅干しです。
熱中症対策には塩分も少々必要です。
梅干しをたたいて細かくしたものを
上にちょこんと乗せるだけで、
クエン酸が豊富な梅ぼしから
疲労回復、整腸作用、免疫力向上が期待できますよ♪
～和風にゅうめん さっぱり味～
そうめんをゆで、温めただし汁と合わせ、
暖かいおうどんのように頂きます。
冷たいとそうめん、暖かいとにゅうめん。
奈良発祥だそうですね♪
私は夏場にそうめんを使うとしたら、
もっぱらにゅうめんです。
普段冷たい飲み物やアイスなど
胃腸が冷える食べ物も多いため、
暖かいものをいただいています。
にゅうめんには、
ちぎった海苔と青ネギ、
またまた梅干しをたたいて混ぜます。
消化が良く体を温める効果があり、
食欲不振の時や体調が優れない時にも
簡単に出来て食べやすいですよ♪
～とても夏に良い組み合わせ特集～
スタッフＩ
